Post 22 : Biofruits relève son défi avec Opaline / Biofruits Herausforderung gemeinsam mit Opaline

Deutscher Text unten Biofruits SA s’est associé au producteur de jus Opaline pour un projet durable ambitieux : réutiliser leur verre aujourd’hui perdu dans le cycle de production de leurs jus de fruits. Un défi initié par le Prix Sommet UBS et une aventure commune qui ouvre de belles perspectives pour l’environnement. « Ensemble nous sommes plus forts », confient de concert Ludovic Orts , le co-fondateur d’Opaline, et Julien Gonthier, le directeur de Biofruits SA. Les deux entreprises collaborent déjà depuis huit ans. Agir à deux pour la durabilité était une évidence. Entre succès et crises, les deux partenaires avancent pour mettre en place une nouvelle stratégie de production qui respecte l’environnement et développe les produits biologiques. Le défi est long mais passionnant. Les réflexions sont nourries et permettent des décisions nouvelles. Réunis dans les locaux de Biofruits, à Vétroz, Ludovic Orts et Julien Gonthier nous racontent ici leur expérience et les actions qu’il reste à mener pour atteindre leurs objectifs.


Die Biofruits SA hat sich mit dem Safthersteller Opaline für ein ehrgeiziges, nachhaltiges Projekt zusammengeschlossen: die Wiederverwendung ihres Glases, das im Produktionszyklus ihrer Fruchtsäfte verloren gegangen ist. Eine Herausforderung, die durch den UBS Prix Sommet initiiert wurde, und ein gemeinsames Abenteuer, das grosse Perspektiven eröffnet.

"Gemeinsam sind wir stärker", stellten Ludovic Orts, Mitbegründer von Opaline, und Julien Gonthier, Direktor von Biofruits SA, fest. Die beiden Unternehmen arbeiten bereits seit acht Jahren zusammen. Die Zusammenarbeit für Nachhaltigkeit war deshalb eine logische Konsequenz. Zwischen Erfolgen und Krisen schreiten die beiden Partner bei der Umsetzung einer neuen Produktionsstrategie voran, die die Umwelt respektiert und ökologische Produkte entwickelt.

Die Herausforderung braucht Zeit, ist aber spannend. Die Überlegungen werden ermöglichen es, neue Entscheidungen zu treffen. Ludovic Orts und Julien Gonthier, die sich in den Räumlichkeiten von Biofruits in Vétroz trafen, berichten uns hier von ihren Erfahrungen und Massnahmen, die noch ergriffen werden müssen, um ihre Ziele zu erreichen.


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